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hirschkäsekrainer
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Hirsch-Käsekrainer mit Begleitung ...
... eine Bildergeschichte - Olivenöl, Butter, Zwiebel, gelber Blumenkohl (roh angebraten nach Trettl), Hirsch-Käsekrainer, Tomate, Karotte, Salzkartoffelwürfel, Ei, gewürzt mit Amore und scharfem Chilipulver, dazu Tomate und Chipolle in Balsamico (de sein so guat) -... -
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1,5 Haxn Hirschkäsekrainer für ein Restl-Abendessen ...
... passend, schnell, einfach und gut (wie gestern) zum heutigen Kopfweh-Tag. Durch die Schnipslerei hab ich den Schmerz fast vergessen 😂😂😂 Als Salat gab es frische Puntarelle - ich liebe den bitteren Geschmack mit einer Marinade aus Orangensaft, Balsamico, Dijon Senf, Pfeffer, Salz, Olivenöl... -
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Grünkohl des Südens und Wurst aus den Tiroler Bergen ...
... oder auch was der Norden kann kann Tirol auch 😂 Gatte hat ja die Tage Cima di Rapa mitgebracht und ich habe den geputzt, klein geschnitten und ca. 5 Minuten in Salzwasser gekocht, dann abtropfen lassen und portioniert. Ist immer praktisch wenn man auf Vorrat zubereitet :-) Auf geht's... -
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Hirschkäsekrainer/Tomaten/Kartoffel/Eier
Ein Verlegenheits-Restlessen das gut geschmeckt hat. Butter schmelzen, rote Zwiebelwürfel und Hirschkäsekrainerwürfel (hatte noch einen Haxn Würstl über) dazu und kurz braten ... ... ein paar Tomaten in kleine Würfel geschnitten, heurige Kartoffeln gekocht, geschält und in Würfel...