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hohe hydration
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Sollinggrill und ich haben uns ein Haustier angeschafft...
Hallo Sportfreunde, der Steffen @sollinggrill und ich sind uns eigentlich immer ziemlich einig: Beim Wandern, beim Essen und der zweitschönsten Nebensache der Welt: dem Biertrinken :) Ok, er präferiert meist Pils oder Kellerbier, während ich eher das Weizengrab bin :) Aber auch vor Pils oder...- Utti
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- Forum: User-Pics und Grillevents
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Pump it up! Neues Mehl Caputo Nuvola Super
Servus zusammen, ja wos gibt's denn heit auf Nacht, ja wos gibt's denn heit auf Nacht... ...heit gibt a Pizza, a Pizza, a Pizza... Oder so ähnlich. Schon wieder - ja, der Underground muss leiden und alles ausprobieren. Wirklich. Auch wenn es das neue Mehl nur in 25kg Säcken gibt, man muss es... -
Pizza Canotto - hoch hydrierte Pizzateige
Vorwort: Wer gleich zum Thema kommen will, überspringt einfach den ersten Beitrag. Hier geht es ein wenig um die Hintergründe und wie ich überhaupt auf das Thema komme. Servus zusammen, dem aufmerksamen Leser meiner Beiträge wird kaum entgangen sein, dass ich sehr gerne – mit viel...