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Moin Moin liebe Griller
Ich habe letztes Wochenende das erste mal Brisket gemacht.
Leider sind die Bilder nicht schön geworden und das Tellerbild eher schnell geschossen bevor die Gäste alles aufgegessen haben, aber ein Erfolg war es trotzdem.
Zum Einsatz kam eine 2,5kg Rinderbrust von...
Hallo Zusammen,
Ich habe mich auch mal an einen Eigenbau gewagt.
Der Eigenbau Smoker ist eines meiner schöneren Projekte, die ich bis jetzt gemacht habe.
Im Sommer 2017 habe ich ca. 60h Arbeit für den Bau des spez. Grill´s investiert und hier ist nun das Ergebnis:
Doku des Aufbau