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holzräucherschrank

  1. Aaronberner

    Ein Holzräucherschrank entsteht

    Hallo zusammen. Endlich haben wir heute mit dem Bau unserem Räucherschrank angefangen. Wie ich in der Vorstellung schon erwähnt habe sind wir neu auf dem Gebiet "räuchern". Haben seit letztem Jahr einen gekauften Blechkasten den wir vor paar Wochen erst in Betrieb nahmen. Eins möchte ich noch...
  2. johnny9020

    Räuchermehl

    ich habe mir einen Holzräucherschrank gebaut und dazu auch einen Sparbrand aus Streckmetall Meine ersten versuche habe ich mit dem Räuchermehl Räcuhergold 750/2000 durchgeführt und dabei war es sehr wetterabhängig ob der Sparbrand durchbrannte. Nun hat meine Recherche ergeben das ich feineres...
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