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Werte Gemeinde,
es brechen ganz schwere Zeiten an. Ehrlich!
Zeiten, in denen grillsportliche Fachzeitschriften & Bücher urplötzlich auf dem Illustriertenhaufen der ChefinDesHauses liegen :o
Fakt war, dass @Chris P. Bacon die neu gelieferte Fire&Food schon vollständig durchgelesen hatte...
Bacon Jam
Suchtgefahr
2-3 Zehen Knoblauch
300 g Speck, (Bacon - Englische Art)
1 Zwiebel
Zubereitung im Topf
Knoblauch pressen, Zwiebeln in Würfel und Speck zerkleinern, dass Fett grob wegschneiden
10ml Sonnenblumenöl daran geben und 10 Minuten unter rühren kochen (auslassen)
In einem...