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Hi!
Ich wollte morgen Kalbskarree machen auf dem Gasgrill. Aber nicht wie die dafür vorliegenden Rezepte (Salz + Pfeffer + 120 Minuten), sondern wie Sparribs mit der 3-2-1-Methode und der entsprechenden Mob-Soße (Ketchup, O-Saft, Worchester, Zucker,...)
Ist das empfehlenswert oder sollte ich...
Servus Zusammen
heute waren wir zum #Dienstagsstammtisch wieder bei unserem Haus am See. Zu Essen gab es Kalbsracks.
Da die Zeit zum Kohle durchglühen und den Kugelgrill einzuregeln, aufgrund des späten Feierabends nicht da war, kam mir die Idee den kleinen Q1200 als Sportgerät herzunehmen...