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karu

  1. A

    Ooni Karu 12 Gasadapter - Einstellung der Flamme ?

    Hi, mache jetzt seit gut 3 jahren mit meinem Ooni Karu 12 zudfriedenstellende Pizzen. Bisher habe ich es immer mit Holz&Kohle. Habe mir jetzt aber den Gasadapter gekauft. Hat einfach den Vorteil, dass man keine Rauchentwicklung hat und es um ein vielfaches einfacher ist die Hitze zu steuern...
  2. Mr.John

    Neu: Ooni Karu 12G

    Irgendwie habe ich nicht mitbekommen, dass es schon wieder einen „neuen“ Ooni gibt: https://de.ooni.com/products/ooni-karu-12g
    • Mr.John
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    • karu ooni
    • Antworten: 8
    • Forum: Pizza
  3. ozone1984

    Ooni Karu Einweihung

    Hallo, endlich war es soweit. Nachdem ich schon lange einen Pizzaofen haben wollte hab ich nun endlich zugeschlagen und mir einen Ooni Karu bestellt. Ich muss sagen ich bin begeistert! Teig nach der App erstellt 65% Hydration. Nach 3 1/2 h Stockgare bei Raumtemperatur gings dann über Nacht...
    • ozone1984
    • Thema
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    • Antworten: 20
    • Forum: Pizza
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