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kirschholzrauch

  1. hot_beefer

    Rinderbraten aus dem Portland

    Heute mal ein leckerer Rinderbraten im Portland. Geräuchert wurde mit Kirch Chunks. Kerntemperatur 54 Grad und dann abgedeckt ein bisschen ziehen lassen.
    • hot_beefer
    • Thema
    • el fuego hohe rippe kirschholzrauch magic dust metro portland rind rinderbraten smoke
    • Antworten: 4
    • Forum: Smoken mit Gas
  2. Big Jova

    Rezepttest Chinese-Style Schweinefiletköpfe im Kirschholzrauch F & F Bookazine BBQ Smoker Seite 50

    Hallo Spochtsfreunde, nachdem ich mich schon länger nicht mehr gekümmert habe, hier nun ein weiterer Test im Anschluss an die bereits etwas ältere Serie http://www.grillsportverein.de/forum/threads/nachbau-spinatknoedeltorte-aus-der-f-f-01-16.254451/ Sinn und Zweck ist die Vergrillung...
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