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kirschholzrauch

  1. hot_beefer

    Rinderbraten aus dem Portland

    Heute mal ein leckerer Rinderbraten im Portland. Geräuchert wurde mit Kirch Chunks. Kerntemperatur 54 Grad und dann abgedeckt ein bisschen ziehen lassen.
  2. Big Jova

    Rezepttest Chinese-Style Schweinefiletköpfe im Kirschholzrauch F & F Bookazine BBQ Smoker Seite 50

    Hallo Spochtsfreunde, nachdem ich mich schon länger nicht mehr gekümmert habe, hier nun ein weiterer Test im Anschluss an die bereits etwas ältere Serie http://www.grillsportverein.de/forum/threads/nachbau-spinatknoedeltorte-aus-der-f-f-01-16.254451/ Sinn und Zweck ist die Vergrillung...
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