kohlerost

Hallo zusammen, ich bin neu hier im Forum, aber schon froh es in meiner Google Recherche gefunden zu haben :) wir haben ein Haus gekauft, bei dem sich der Vorbesitzer einen Steingrill gebaut hat. Nach meinem Verständnis und Recherche (haben einen ganz guten Kugelgrill) fehlt hier aber ein...

Hallo zusammen, ihr habt mich angefixt und nun habe ich auch ein Mono Classic Ei lokal (jawohl!) bei bbq-and-more gekauft. Soweit alles gut, aber bei bei der folgenden Sache werde ich nicht ganz schlau.. 1. Laut beiliegender Anleitung soll man bei L&S nur den Kohlerost verwenden, weil Temp...

Erst einmal Hallo ! Habe vor Kurzem das Smoken mit einem Barrel-Smoker begonnen und mich - was die "allgemeinen Methoden" des Smokens angeht - auch ganz gut eingewöhnt. Ich suche nun allerdings Hilfe oder Erfahrungsberichte, da ich aus Platzmangel auf dem eigentlichen Rost in der Garkammer...

Servus, ich hätte noch mehr Spaß mit meinem Tepro-Billings, wenn ich diese deppaden porzelan-emaillierten Kohle-Bleche durch etwas mit mehr Luftdurchsatz ersetzen würde. Ich dachte da an so ein Material: https://www.amazon.de/gp/product/B00TZSKTBS/ref=s9_dcacsd_bhz_bw_c_x_4 Es gibt doch...