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kohlroulade

  1. Spätzünder

    Gołąbki ... polnische Kohlrouladen

    Hallo Sportis, Wuki 1 liegt uns schon lange in den Ohren, wir sollen doch endlich mal Gołąbki machen. Das sind polnische Kohlrouladen, die mit Schweinefleisch und Reis gemacht werden. Wir haben dazu auf ein Rezept seiner Oma zurück gegriffen... hier die Zutaten: 1kg Schweine-Hackfleisch 150g...
  2. silex

    [Rouladen-Wochenende] Kohlroulade

    Hallo, hab gestern Kohlroulade gemacht. Rezept ist ja hinreichend bekannt. Kohlblätter kochen, Schweinemett mit gebratener Zwiebel, Ei, Paniermehl (etwas Schwarzkümmel) würzen, Rouladen in Schweineschmalz anbraten, mit Brühe, Tomatenmark leicht köcheln lassen. Dazu gab es Salzkartoffeln...
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