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Ich bin den Lesser-Panda-Ramen Jungs schon wieder erlegen und habe, neben div. Kleingkeiten, einem Ramenpaket auch wieder das Umami Rindertatar mitbestellt.
Der Inhalt:
Unser Umami Tatar-Paket enthält:
gebeiztes Rindfleisch von Bioland-Fleischerei Fricke,
Yuzu Kusho-Mayonnaise,
1 Aji...
Ich mag das Grilled Cheese Sandwich von Lesser Panda Ramen.
Aber deswegen eine Bestellung in Hamburg auslösen wenn ich sonst nichts brauche ist eine Art von Dekadenz die ich nicht schätze.
Als deren Kochbuch herauskam, danke an Florian Ridder für das Teilen seines Wissens und seiner Rezepte...
Auf YouTube gibt es ein "how to make ramen"- Video von Lesser Panda Ramen
Vielleicht für den ein oder anderen ein Einstieg in die Welt der Ramen Nudeln
Corona macht ja vieles Möglich und einige Gastronomen haben sich doch was einfallen lassen.
@Kimble und @Sousvidebader sind die Anfixer meiner Gastrobestellorgie der letzten Wochen.
Leider war das in Ffm bei den von mir bevorzugten Gatrobetrieben nicht möglich und ich mußt auf die Möglichkeiten...