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loin ribs

  1. A

    Spareribs

    Hallo zusammen, ich brauche da mal eure Hilfe. Am Wochenende möchte ich gerne Spareribs auf dem neuen Gasgrill in der 3-2-1 Methode zubereiten. Dazu habe ich in einem neuen Geschäft, nennt sich selbst "Fleischsommelier", 3 Spareribs gekauft mit dem Wunsch nach St. Louis Cut. Auf dem Beleg steht...
  2. Peter_Pancake

    Ich dann auch mal: Meine ersten 3-2-1 Ribs

    So, lange lange habe ich gewartet um nun auch meine ersten 3-2-1 Ribs zuzubereiten. Nachdem ich mir diesen Sommer einen Grill gekauft habe, mit dem ich mehrere Flammen / Heizzonen regeln kann, is es nun an der Zeit. In der Metro hatte ich mir bereits vor einigen Wochen 3 Racks Loin Ribs gekauft...
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