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Gestern hab ich mir mal einen Tag Urlaub gegönnt und klar wurde da auch gegrillt. Angefixt durch @Medicus13 gab es gestern seine Kreation der dicken Rippe im Asia Style mit Glasnudelsalat.
Die Ausgangslage: Ein 800g Stück dicke Rippe aus der Metro
lag tatsächlich neben den Ribs in der Metro...
Hi Volks,
gestern gab es bei uns auch mal Tafelspitz low&slow. Da ich schon öfter davon hier was gelesen habe, musste ich es auch einfach mal ausprobieren.
Mariniert hab ich den Tafelspitz mit Chimichurri-Sauce aus "Webers-Rezepte für jeden Tag" von den Roastbeef-Spießen, die uns damals sehr...