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makrele

  1. Hammhh-let

    Linguine mit Pfeffermakrelen-Pesto und Nussbutter

    Ein einfaches, aber geniales Essen. Ist in wenigen Minuten zubereitet und hat uns extrem gut geschmeckt. Zubereitung wie folgt: - Pfeffermakrele vom Markt, Fischwagen oder FdV holen und zerpflücken. Möglichst klein, auf restliche Gräten achten und entfernen - Eier kochen - Dill hacken - Etwas...
    • Hammhh-let
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    • linguine makrele pfeffermakrele
    • Antworten: 1
    • Forum: Pasta
  2. B

    Fische räuchern Kleingewerbe

    Hallo zusammen Wo bekommt man die nötigen Infos für ein Fischgewerbe Wir möchten Fische räuchern evtl auch grillen im kleinem Rahmen und verkaufen z.B. an einem Wochenmarkt, kleiner Stand vorm Discounter ect Wir würden die Fische von der Fischzucht kaufen Wir schlachten die Fische nicht selbst...
  3. Bismarck

    Heiss geräucherter Fisch

    Moin Moin, Ich stelle dann mal mein ersten Beitrag ein.... Heute wurde Fisch geräuchert im 30 Jahre alten Traditionsofen! Salzwasser-Bad für die Nacht Gelungen ! Gruss aus dem Norden
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