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maronen

  1. Hammhh-let

    Miéral Ente vom Smoker in Maronensuppe und Chili-Zimt Croutons

    Zum Herbstbeginn heute mal eine Suppe, aber weil Wochenende ist, sollte es was Besonderes sein. Meine Frau hat ein Suppenrezept von Lafer rausgesucht, das klang spannend. Entenbrust vom Smoker hatten wir zuletzt öfters mal, das läuft bei uns im Moment und ist echt verdammt lecker. Heute hatte...
  2. AndyJJ81

    Wildschweinkeule mit Maroni-Gin-Füllung aus dem Pizza Party Ofen

    Hi liebe GSVler, am Wochenende hab ich mich mal an was großes mit meinem neuen Pizza Party Ofen getraut. Ich hab mal ne Wildschweinkeule gemacht. Die Keule hab ich über Nacht in Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Thymian und Rosmarin ziehen gelassen und am nächsten Tag mit einer Mischung...
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