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Tagliatelle con Filetto di Maiale, Funghi, Prosciutto di Parma e Marsala
(Bandnudeln mit Schweinefilet, Champignons, Parma Schinken und Marsala)
Zutaten
500g Schweinefilet in dünne Streifen geschnitten
1 EL Mehl
500g braune Champignons in Scheiben
200g Parma Schinken, klein geschnitten
1 EL...
Servus Zusammen,
letztens habe ich hier irgendwo hier im Forum einen Beitrag mit eben diesem Risottto gesehen. Ich hab das mal frei Schnauze anhand der Bezeichnung und des Bildes nachgebaut :-)
Zuerst eine Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in Olivenöl anschwitzen.
Den Reis dazu.
Und mit...