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mirin

  1. 24/7 BBQ

    Pollo Fino Burger 🍔 Asiastyle ... eine neue Art von Umami! 🤠

    Ums vorweg zu sagen, das Huhn 🐔 war sau 🐷 geil! 😁 Da war richtig viel Geschmack drinn. Aus diesen ☝️ Zutaten sollte der Burger entstehen. Also los! Zuerst die Pollos mal nackig machen, runter mit der Haut. 😁 Diese etwas in Form schneiden, auf einem Backpapier drapieren und in den Kühler...
    • 24/7 BBQ
    • Thema
    • burger huhn ingwer mirin pollo fino sojasauce umami
    • Antworten: 7
    • Forum: Gasgrillen
  2. Quälgeist

    Selleriesalat mit Kokos

    Auch das hier ist ein weiterer Output meiner Gemüsekiste. Darin gab es öfters kleine Sellerie. In der Größe hatte ich sie bisher im Supermarkt nicht gesehen, macht aber bei einem 1-2 Personenhaushalt mehr Sinn wie die Riesenknollen. Ich mag auch dieses Gemüse, trotz seines sehr dominanten...
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