• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

miso

  1. Hothouseduke

    Gegrillter Kabeljau mit Miso und Pak Choy

    Nabend Leutz , Gestern hatte ich schon die Marinade , bestehend aus Miso-Paste , Mirin , Reiswein , Reis-Essig und Fischsoße angerührt und den Kabeljau darin eingelegt. Heute Mittag dann den Pak Choy halbiert und mit selbst angesetztem Kräuter-Chili-Öl bestrichen. Nach ca. ner Stunde...
  2. Quälgeist

    Hummus aus fermentierten Zutaten

    Nachdem ich immer noch auf die von @Mi-Pi angekündigte Ausführung zum Thema Hummus warten muß, habe ich heute morgen welchen vorbereitet. Entnommen aus dem Hummus-Buch. Kimchi/ in meinem Fall Möhrenkimchi, gerösteter Sesam, helle Miso Paste, Knoblauch, Olivenöl, Salz...
  3. Mi-Pi

    [vegan] Ragù alla bolognese nach Sebastian Copien 🌱

    Aufmerksam auf das Rezept wurde ich erstmals hier in einem Post von @Sousvidebader! Vegane Bolognese … 🤔 sieht lecker aus und klingt …. interessant 🤨 Nicht zu vergessen @Heroki , der das Ragù ab und an erwähnt, wie z. Bsp. hier … ich war angefixt! Für meine Schwester als Geburtstagsgeschenk...
    • Mi-Pi
    • Thema
    • bolognese miso pasta ragù alla bolognese sebastian copien tofu vegan
    • Antworten: 38
    • Forum: Vegetarisch und vegan
Zurück
Oben Unten