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Mahlzeit ihr Wokheads,
mein Kumpel und ich haben uns heute in der Mittagspause bei mir mal an einer ähnlichen Variante von @PuMod seinem [stir fry] mongolian beef versucht,
und das war ein richtig gelungener Versuch.
Gemüse hat mein Buddy schon geschnibbelt mitgebracht und ich das Fleisch und...
Nabend Shorties,
mir war mal wieder nach Fernost und mit diesem Gericht liebäugel ich schon lange.
Zutaten
Ca 700g Flanksteak
½ Tasse Speisestärke
Sesamöl
4 Spitzpaprika
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 Tasse Sojasauce
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse Wasser
5 Knoblauchzehen
Ingwer (Daumengroß)
1...
Hallo Sportfreunde,
heute habe ich das Mongolian Beef nach @Hualan abgekupfert.
Die Sauce ist ganz einfach, nämlich:
1/3 Tasse Sojasauce
1/3 Tasse brauner Zucker
1/6 Tasse Wasser
2 tl Stärke.
Da ich das ganze mit Gemüse gemacht habe, wurde die Sauce x3 angerührt.
Also Gemüse und Hüftsteak...