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mumienschinken

  1. Brücki

    Die Mumie ist zurück und zieht sich aus

    Mahlzeit zusammen, wie schon hier und hier beschrieben, war es dieses Jahr wieder so weit. Die Mumie wurde quasi entkleidet. Hier die Bilderstrecke: Gebondagt habe ich den Nacken am 6.1.25 mit einem Startgewicht von 2.114 g, zwischendurch immer mal das Gewicht kontrolliert und heute mit...
  2. Brücki

    Die Mumie erwacht oder der Schinken wird angeschnitten

    Werte Bankdrücker, liebe Voyeure :D , es ist soweit: der Mumienschinken aus diesem Thread wird nach 6 Wochen Reifezeit ausgepackt. Gewichtsverlust 807 g = 33 %. Möge die Show beginnen, bitte die Bierflaschen festhalten. Sehe ich erste Sabbertropfen am Kinn runterlaufen? Weiter geht's, das...
  3. Brücki

    Wie ich einen Nacken einwickelte oder Mumienschinken

    Mahlzeit zusammen, wer kennt sie nicht, "Die Mumie" :eek: ? Heute mal auf etwas andere Art. Letzte Saison schon mal gemacht und für sehr lecker befunden, daher jetzt die Wiederholung. Grundlage ist ein Schweinenacken, den ich vor 3 Tagen nach ca. 3 Wochen Pökelzeit aus dem Vakuumbeutel geholt...
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