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pferdesalami
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Viererlei Salami / Mettwurst aus Warmfleisch und beschimmelt
Hallo Sportfreunde, Von unserem Schlitzohr hatte ich noch Speck und fetten Bauch eingefroren - so ein 3.5 Zentner Schwein ist halt keine Dauerwurst-Maschine. Und da man bei uns nie genug Mettwurst im Haus haben kann, hab ich gestern spontan bei der Wettervorhersage zwei Vorderviertel im...- Utti
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- Forum: Räuchern und Wursten
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Ich musste mal gucken, ob ich es noch kann…
Hallo Leute, Das letzte Mal habe ich tatsächlich im Februar gewurstelt, das war bei @carmai24 . Also ist es lange überfällig gewesen. :) Meine Frau hat sich doch neulich tatsächlich Fenchel Salami gekauft. Das konnte ich gar nicht fassen… Also habe ich ihr angeboten, auch mal eine zu basteln...- Utti
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- Forum: Räuchern und Wursten