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pizza detroit style

  1. Quälgeist

    Detroit Style Pizza Fail

    Nachdem ich gestern @5E8A5T14N s Nachwuchsförderung sah, dachte ich mir: haste alles da, kannste Copycat spielen. Seb noch schnell nach dem Mehl befragt und dann recherchiert. Das von Seb verwendete bon´gu Vittoria Mehl hat einen Eiweißgehalt von ~15,3g. Mein dafür vorgesehenes gerade mal gut...
    • Quälgeist
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    • backstahl backstarkes mehl detroit style pizza pizza pizza detroit style pizza pan pizzafail
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  2. 5E8A5T14N

    [Nachwuchsförderung] Vater und Tochter wollten heute nach Detroit - Detroit Style Pizza

    Servus Sportis, Meine kleine Tochter ist gerne in der Küche dabei, so auch beim Pizza backen. Da gestern schon absehbar war das sie heute aus gesundheitlichen Gründen nicht in den Kindergarten geht habe ich gestern für unser Mittagessen einen Teig vorbereitet aus 135g Mehl, 98g Wasser, 3,4g...
    • 5E8A5T14N
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    • erstversuch kinder beschäftigen nachwuchsförderung pizza backen pizza detroit style
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