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polpo

  1. DarkRoast

    Oktopus-Salat, Pasta mit Sardinen und ein kleines Dessert

    Unlängst waren wieder einmal die "Kinder" übers Wochenende bei uns. Wir waren gerade aus Italien zurück und hatten wieder ein bißchen was eingekauft. :D Mit im Gepäck war dieser kleine Prachtbursche aus der Familie der Kopffüßler. Den habe ich ich gleich einmal mit ein paar Eßlöffel Olivenöl...
  2. Spätzünder

    Pasta al polpo ... nach Locatelli

    Hallo Sporties, vor einiger Zeit habe ich mir ein neues Kochbuch gekauft, Made in Italy von Giorgio Locatelli. Leider bin ich bisher noch nicht dazu gekommen, endlich mal danach zu kochen, aber ... :-) Oktopus will ich schon lange mal machen, die unzähligen Beiträge hier haben mich doch ganz...
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