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pommes power

  1. Honigdachs

    Die wahrscheinlich besten Pommes! 😜

    ... nach Honigdachser-Art. (inspiriert von einem Reisebericht aus Italien) Vorkochen, abkühlen, frittieren, abkühlen frittieren... - alles unnötiger Quatsch. Die wahrscheinlich besten Pommes werden ganz einfach gemacht. Mehligkochende Kartoffeln Heute mag ich es dick geschnitten. Aber dünner...
  2. 5E8A5T14N

    Time for some EGGtion - Chicken Wings - White Sauce - Fries

    Servus zusammen, Länger habe ich hier nichts von mir hören lassen. Drum Mal wieder ein kleines Lebenszeichen von mir. 1kg Wings am Gelenk geteilt und gepudert mit Kids Chicken von @Spiccy , dann 2h ziehen lassen im Kühlschrank Schnell eine White Sauce gebastelt aus 120g Mayo, 30g Apfelessig...
  3. 5E8A5T14N

    Irish Angus Cheeseburger zur Einweihung des neuen Grills

    Salut zusammen, Meiner Frau gelüstete es gestern Abend nach Burgern heute. Ihr Wunsch, mein Befehl !es waren noch 2 Irish angus Beef Pattys im Eis. Der Rest ist sowieso immer daheim. Das BGE MiniMax habe ich vorm Krankenhausaufenthalt rein geholt. was tun? Bei dem schönen Wetter heute wollte...
  4. 5E8A5T14N

    Sonntags Ribs aus dem Big Green EGG Minimax am Montag

    Servus zusammen, eigentlich wollte ich gestern Ribs gemacht haben. Jedoch waren wir bei meinen Eltern zu Besuch und so gab es nur ein schnelles Hackfleisch Kartoffel Curry. Mich ließen die Ribs nicht los und so habe ich sie heute zubereitet. Klassisch im mir egal was für ne Zeit - 0 - 0. Hab...
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