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porky burnt ends
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Y
Pork belly burnt ends vortag Räuchern?
Hi Ist es möglich Pork-Belly-Burnt-Ends am vortag zu räuchern und am nächsten tag die letzten Schritte angehen ( Dämpfen und glasieren) vielen lieben dank- yannickgrill
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- Forum: Smoker
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Ein 🐖🐷 Bilderbauchmärchen Teil 1
Es war einmal der Ritter Grillbärt, der zog aus, um Bauch beim Selgros für sein Bauchtraining zu erlangen, aber dort war leider nichts mehr zu erspähen. Daraufhin kontaktierte er dann umgehend seine Holde, die nämlich auch gerade auf Beutefang war und bat diese, nach eben demselben Ausschau zu...- Sizzlebear aka Grillbärt
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- Forum: Kamado- und Keramikgrills
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5-0-1 Ribs im neuen Raucha 20"
So, nun wird es Ernst.... Der neue Smoker ist montiert und eingefahren (Der Test), im ersten Lauf sind es 5-0-1 ganz klassisch geworden. Und weil noch Platz war, durften ein paar Porky Burnt Ends mitlaufen. Pariert, ent-Silberhautet und voller Vorfreude, das Rohprodukt vom MmV: Eingerubbt...