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portland xxl

  1. Kodahos

    Stremmellachs mit verschiedenen Gewürzkrusten

    Servus zusammen, da ich letztens wieder ordentlich Lachs für Räucherlachs eingekauft habe, habe ich die Gelegenheit genutzt um mal Stremmelachs zu testen. Beim Lachsfilet habe ich die übrigen Gräten gezogen, dann wurde es in Streifen (Stremmel geschnitten und durfte anschließend über Nacht in...
  2. pellinger

    Vom el Fuego Portland Virus infiziert....

    So, nun ist es passiert...ich hatte heute morgen einfach zu viel Zeit und habe mich mal wieder im Forum rumgetrieben. Das Ende vom Lied war, dass ich der Versuchung nicht widerstehen konnte und auf die schnelle einen Portland XXL bestellt. Und wer ist Schuld? @Humpadiedel natürlich mit seinen...
  3. S

    El Fuego Portland xxl

    Guten Tag, ich habe gerade den großen El bestellt. Ich wollte mal fragen ob es weiterhin sinnvoll ist etwas zu modifizieren. Der kleine El brauchte ja ein paar "Sicherheitsmodifikationen" was Gas angeht. (Druckminderer Schlauchbruchsicherung etc) Ich habe Infos gesucht aber nicht wirklich viel...
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