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putenwings

  1. Peter

    [Grill Threads statt Corona Threads] Puten-Flügel aus dem Pelletsmoker

    Servus Zusammen heute gabs einen Flügel unserer Bauern-Pute. Der reicht locker für zwei Personen. Bevorzugte Garmethode für Geflügel ist bei uns das Garen im Pelletsmoker. Geflügelfleisch nimmt dieses reine Raucharoma einfach perfekt auf Genug geschrieben, nun gibts Bilder gewürzt mit unserer...
  2. Peter

    Flügel unserer „Bauernpute“ mit Puten-Herz und -Magen, mit anschl. Puten-Leberwurst Herstellung

    Servus Zusammen wir hatten noch einen Flügel unseres Truthahn im Frost, diesen sollte es heute zum Abendessen geben. Als sich Tanja und Peter angekündigt hatten war uns klar, dass des Flügerl nicht reichen wird. Deshalb wurde noch eine Spezialität aufgetaut. Innereien vom Truthahn. Die Lebern...
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