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rack of pork

  1. Dorfsmoker

    Neues vom Toaster - Reste verwertet

    Hi, immer wieder gerne mal´n Toast, da finden sich viele Beispiele und das war in 2014 damals bei uns nicht anders als heute. Heute dreht es sich allerdings um Weihnachten 2020 und da hatten wir ein 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker, o.k. - nicht ganz geschafft. Es blieben Reste...
  2. Dorfsmoker

    Dry aged rack of pork - Ja ist denn schon wieder Weihnachten ?

    Servus aus dem Frankenland an alle Grillerinnen und Griller ! Ich liebe diese großen Stücke mit Knochen. Zuletzt hatten wir im letzten Jahr zu Weihnachten mit dem Rib Roast (= LINK) so ein ganz besonderes Stück. Weil jetzt aber bei uns im Wohnzimmer plötzlich wieder ein beleuchteter Baum steht...
    • Dorfsmoker
    • Thema
    • bone in pork loin roast bone in roasted rack of pork kotelett rack of pork smoker
    • Antworten: 12
    • Forum: Smoker
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