Hi,
immer wieder gerne mal´n Toast, da finden sich viele Beispiele und das war in 2014 damals bei uns nicht anders als heute.
Heute dreht es sich allerdings um Weihnachten 2020 und da hatten wir ein 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker, o.k. - nicht ganz geschafft. Es blieben Reste.
Aber auch Resteverarbeitung macht ja Spaß. Das war dann ein paar Tage nach dem Smokerevent genau so der Fall. Auch wieder Hunger an Bord, die Reste vom
Schweinder´l dünn aufgeschnitten und ab in den "Toaster"
.
Eigelb würzen und zur Mayonnaise hochziehen:
Hat funktioniert wie man schon am Arbeitsmittel sieht:
Fleisch, Gurke, Tomate schneiden (anbei auch der Link zum GSV-Posting von der Zubereitung des Fleisches, unser 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker )
Ah´ - da ist doch noch was vom Lieblingskäse offen im Kühlschrank - kommt gleich mit dazu, Toast belegen:
Ach ja - da war ja noch die Mayo, ich denke so langsam passt´s:
"Deckel" d´rauf und "ab die Post":
Schon ist der Toast fertig:
Mit diesen letzten Bildern und gerne auch nochmals dem GSV-Link zum eigenentlichen Smokerevent 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker
erstmal "servus".
Viele Grüße vom
Dorfsmoker.
immer wieder gerne mal´n Toast, da finden sich viele Beispiele und das war in 2014 damals bei uns nicht anders als heute.
Heute dreht es sich allerdings um Weihnachten 2020 und da hatten wir ein 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker, o.k. - nicht ganz geschafft. Es blieben Reste.
Aber auch Resteverarbeitung macht ja Spaß. Das war dann ein paar Tage nach dem Smokerevent genau so der Fall. Auch wieder Hunger an Bord, die Reste vom
Schweinder´l dünn aufgeschnitten und ab in den "Toaster"
.Eigelb würzen und zur Mayonnaise hochziehen:
Hat funktioniert wie man schon am Arbeitsmittel sieht:
Fleisch, Gurke, Tomate schneiden (anbei auch der Link zum GSV-Posting von der Zubereitung des Fleisches, unser 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker )
Ah´ - da ist doch noch was vom Lieblingskäse offen im Kühlschrank - kommt gleich mit dazu, Toast belegen:
Ach ja - da war ja noch die Mayo, ich denke so langsam passt´s:
"Deckel" d´rauf und "ab die Post":
Schon ist der Toast fertig:
Mit diesen letzten Bildern und gerne auch nochmals dem GSV-Link zum eigenentlichen Smokerevent 7 kg bone in pork loin rib roast im Smoker
erstmal "servus".
Viele Grüße vom
Dorfsmoker.
