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räucherfische

  1. masi

    Karpfen, Lachsforelle, Forelle & Co heißgeräuchert

    Hallo Sportsfreunde !! Dieses WE steht wieder das vergolden diverser Fischerl am Programm. Gesurt wurde über Nacht in eiener 8% Salz Gewürze Lake. Ich stelle den Salzgehalt dieser Mischung immer mit dem Kartoffel fest, denn er schwimmt dann auf .(dieses Mal hab ich mir eine Salzwaage...
    • masi
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    • forelle heiß geräuchert karpfen räucherfische räuchern
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    • Forum: Räuchern und Wursten
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