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ragù alla bolognese

  1. Mi-Pi

    Ragù Bolognese nach Evan Funke mit Rinderknochenmark und handgemachten Tagliatelle

    Vor einiger Zeit sah ich die Chef‘s Table Folge: Nudelgerichte mit Evan Funke auf Netflix und seine sehr interessante Variante eines Ragù Bolognese mit Rinderknochenmark. Die Folge beziehungsweise das Rezept gingen mir nicht mehr aus dem Kopf. Gestern Abend ein bisschen im Netz gestöbert und...
    • Mi-Pi
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    • Antworten: 34
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  2. Mi-Pi

    [vegan] Ragù alla bolognese nach Sebastian Copien 🌱

    Aufmerksam auf das Rezept wurde ich erstmals hier in einem Post von @Sousvidebader! Vegane Bolognese … 🤔 sieht lecker aus und klingt …. interessant 🤨 Nicht zu vergessen @Heroki , der das Ragù ab und an erwähnt, wie z. Bsp. hier … ich war angefixt! Für meine Schwester als Geburtstagsgeschenk...
    • Mi-Pi
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    • Forum: Vegetarisch und vegan
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