Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten.
Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!
Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
Das ist der Thread für alles, was in der Küche haltbar gemacht wird, ohne es zu fermentieren, trocknen oder schnöde ;-) einzufrieren:
Einrexen, einwecken, essigsauer einlegen, einkochen, einsalzen etc.
Für das tägliche Ferment gibt's bereits einen Thread von @DarkRoast...
Mahlzeit zusammen,
ich habe mir vor längere Zeit, Teile zusammen geshopped, für einen DIY Pitmaster.
Zwischenzeitlich haben mich zwei kleine Wukis und andere Zeitraubende Aktivitäten eingeholt.
Außerdem hab ich lediglich nur noch n Gasgrill und demnächst n Dutch und ich brauch kein Pitmaster...
Verkaufe hier ein Sous Vide Set bestehend aus einer neuen Pumpe, zwei gebrauchte Tauchsieder und einem gebrauchten Rex C100. Bei dem Set fehlt lediglich ein Temperaturfühler und ein SSR zum Schalten der Tauchsieder (der eine hat 300 W bei dem anderen steht nichts).
Bei der Pumpe handelt es sich...