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roggenvollkornmehl

  1. Quälgeist

    Resteverwertung Anstellgut - Knäckebrot/ Sittichkracker

    Ab und an verwandle ich den Rest von "Luigi"/ mein Lievito Madre in meine Sittichkracker :cool: Selbstverständlich nicht für die Gattung der Sittiche, sondern als leckerer Knabberkram für Zwischendurch und manchmal auch mit einem Dip. Heute morgen, die Umstände des sehr frühen aufstehens waren...
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  2. N

    Brot aus dem Ramster - sind richtig happy!

    Sind zufrieden, klappt immer besser, schmeckt immer besser hihi! Nächste Woche probiere ich mal Kartoffelbrote aus :-)
  3. emmeff

    Ostfriesisches Schwarzbrot aus der K4

    Moin Zusammen, vor acht Tagen habe ich mal wieder ein Ostfriesisches Schwarzbrot in der K4 Gußeisenform gebacken. Das backe ich ca. alle zwei Monate, da wir das gerne essen. Ohne lange Vorrede, ihr wollt ja Fotos... Die kommen hier. Die Zutaten sind überschaubar: 500 g Roggen-Vollkorn-Mehl...
    • emmeff
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