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rotrind

  1. Peter

    Steaks vom Rotrind mit Eierschwammerl

    Servus Zusammen die Frage bzw. Überlegung in welches Unterforum ich dieses Thema veröffentliche, hat mich wahrscheinlich länger beschäftigt als die Zubereitung...🤓 Ich hab mich für das „Kugelgrill“ Forum entschieden, da hier die wichtigsten Grundlagen entstanden sind. Hervorragende Cuts...
  2. Peter

    Hackfleisch-Spoutzn vom 4-jährigem Rotrind, gefüllt mit Butterkäse aus dem GMG-Daniel Boone

    Servus Zusammen ich weiß, dass sofort die Frage aufkommt, was ist ein Spoutz...? Zum einen ist „Spoutz“ eine Bezeichnung in unserem Dialekt für „Spatz“ also den gemeinen Haussperling. Zum anderen ist der Spoutzn bei uns ein Knödel :D die Bilder können das am besten erläutern, das sind die...
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