-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
salami beschimmeln
-
Harte, verschimmelte Leckerbissen - Salamisticks
Hallo Freunde der harten Würste, in dieser Saison bin ich auf den Schimmel gekommen. Und weil mich mein erstes Ergebnis im Kaliber 60 bereits so überzeugt hatte, und dieses nussige Salami Aroma so richtig gut durch kam, habe ich vor 3.5 Wochen einen Versuch unternommen: Salamisticks. Ich finde...- Utti
- Thema
- beschimmelte wurst edelschimmel hilfe meine wurst ist weiß kann man das essen? mailänder salami salami beschimmeln salami mailänder art salami sticks salami-sticks salamisticks schimmel
- Antworten: 102
- Forum: Räuchern und Wursten
-
Viererlei Salami / Mettwurst aus Warmfleisch und beschimmelt
Hallo Sportfreunde, Von unserem Schlitzohr hatte ich noch Speck und fetten Bauch eingefroren - so ein 3.5 Zentner Schwein ist halt keine Dauerwurst-Maschine. Und da man bei uns nie genug Mettwurst im Haus haben kann, hab ich gestern spontan bei der Wettervorhersage zwei Vorderviertel im...- Utti
- Thema
- edelschimmel fenchelsalami mailänder mailänder salami mettwurst mettwurst schlachtwarm pferdesalami salami salami beschimmeln salami mailänder art salpeter walnuss mettwurst walnuss salami
- Antworten: 75
- Forum: Räuchern und Wursten