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senkrechtgrill

  1. D

    Grill für Pekingente

    Hallo alle Leser, ich suche einen Grill, in dem ich eine Pekingente indirekt grillen kann, wie in einem chinesischen Duck oven, die mir allerdings zu groß sind. Die Ente sollte man senkrecht reinhängen können. Eine Fettauffangschale darunter wäre gut. Nur an der Innenseite der Aussenwände zieht...
  2. nettes Schaf

    Suche Vertikalgrill: Wer kann mir helfen ?

    Hallo Leute. Ich habe in fundierten Quellen gelesen, dass durch (A) den Rauch der Kohlen und (B) vor allem die durch herabtropfenden Bratsaft bedingte Rauchentwicklung krebserregende Stoffe entstehen. Ich würde das gerne vermeiden, in dem ich das Grillgut (in meinem Fall hauptsächlich Fisch)...
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