shortie

Ich hatte ein Stück Wagyu Filet , fullblood, aus dem Frost befreit und dann keine Lust darauf. Kühlschrankblick: - von @Megajoschi s Knoblauchsause noch Wraps vorhanden - 2 Zucchini - 1 angefangenes Stängelchen Lauch - Reste vom Knoblauchöl - ein bisschen Käse Zucchini geschnippelt und mit...

Nabend, heute musste es mal wieder schnell gehen. Die Meute war sehr hungrig Also die Pasta in Butter und Olivenöl leicht angebraten. Währenddessen das Pesto hergestellt. Basilikum Pinienkerne Parmesan Abrieb und Saft einer Zitrone S&P Olivenöl. Und dann über die Cappeletti. Guten...

Gestern gab’s Tortilla de patatas, die spanische Variante von Bratkartoffeln mit Ei. Die Zutaten und Zubereitung erfolgte ziemlich klassisch (Edit: aber offenbar nicht traditionell, s.u.). Den letzten Garprozess habe in den Backofen verlagert, dass vereinfacht das Timing. Zutaten 1 kg...

Moin! Ich hatte mal wieder Lust ein paar mehr Bilder von meinem Essen zu machen :) Es wurde ganz simpel flach gegrillt. Würstchen und Steak vom Metzger, Nürnber und Kräuterbaguette vom Discounter um die Ecke und ein kleines Feta-Päckchen... Viel Spaß! Das fertige Feta-Päckchen, bevor es noch...