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shorties
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[Shorty] Tortilla de patatas 🇪🇸
Gestern gab’s Tortilla de patatas, die spanische Variante von Bratkartoffeln mit Ei. Die Zutaten und Zubereitung erfolgte ziemlich klassisch (Edit: aber offenbar nicht traditionell, s.u.). Den letzten Garprozess habe in den Backofen verlagert, dass vereinfacht das Timing. Zutaten 1 kg... -
spontane Freestyle Burgervariationen (Resteverwertung)
Servus zusammen, ich hatte mir vor kurzem eine Gussplatte gekauft und so gab es gestern spontan ein "2-Gänge-Burger-Menü" zu Mittag. Da nur vier Buns und 500g Rinderhack vom MdV vorhanden waren, musste ich mit dem was der Kühlschrank her gab auskommen. 1. Gang: (Bacon, Cheddar...