smasched burger

Servus beinand, Heute schnelles Krollplatten-Abenteuer :pfeif: Dafür wurde zu aller erst die Big Mac Soße zusammen gebaut: 80 g Mayonnaise 30 g Kewpie-Mayonese 1 EL American Mustard 1 Essiggurke in sehr kleine Stückchen geschnitten und etwas Gurkenwasser 1 TL Essig und ein Spritzer...

Servus beinand, heute wurde die Platte angeschmissen um Burger zu machen... Für die Oklahoma Smashed Onion Burger werden folgende Zutaten benötigt: - Rinderhack, ca. 90 bis 100 g Kugeln - Fein geschnittene Zwiebeln - Käse, in meinem Fall italienischer Panini Schmelzkäse - Burgerbuns - Salz und...

Servus beinand, am Wochenende hat eine Arbeitskollegin ein kleines Fest für die Abteilung organisiert. Fritz @FritzeFlink1980 und ich durften uns um das leibliche Wohl der Gäste sorgen. Los geht's mit Bruschetta: - Tomaten stückeln und Knoblauch pressen, ein bisserl Basilikum klein...

Servus beinand, heute abend waren ein paar Freunde zu Gast und es gab wieder Oklahoma Smashed Onion Burger. Das war bisher mein erstes mal, dass ich diese Burger mit der dazu gehörigen Soße gemacht habe... und ich bin begeistert :woot: Aus diesem Grund wird das hier ein längerer Ausflug... An...

Hallo Grillsportverein :sun: Letztes Wochenende ging es dienstlich wieder einmal drunter und drüber! Nein nicht im gemütlichen Sinn, sondern im LMAA Sinn!:( Wir wussten dass wir nicht großartig grillen könnten und haben deswegen Burger Kugeln aus dem Gletscher befreit. (Selbst gewolfter...