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smokepipe

  1. weschnitzbube

    Räuchern mit dem Gasgrill - die einfachste und günstigste Methode #wholelogsmoking

    Hi Folks. Da immer wieder die Frage kommt, wie man mit dem Gasgrill am einfachsten, effektivsten und günstigsten Rauch für den BBQ-Geschmack an Rippchen, Pulled Pork und Konsorten erzeugen kann, hier meine Methode: Whole Log Smoking Ist ziemlich einfach umzusetzen. Da beim low & slow Garen...
  2. chriss_1234

    Lachssteak grillen (Tipps?)

    Hallo liebe Gemeinde! Kommende Woche soll es Lachssteak vom Gasgrill geben. Da ich keine Planke besitze und auch in nächster Zeit nicht anschaffen werde, hier mal die Frage wie ich die Steaks vom Lachs am besten grille? Hatte mir gedacht vllt einfach kurz von jeder Seite angrillen und dann auf...
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