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Moin zusammen,
ich lese schon laaaange hier im Forum mit und habe immer Antworten auf meine Frage gefunden.
Jetzt ist es doch so weit und ich habe mich mal angemeldet, weil mich eine Frage quält.
Bisher habe ich auf einer Weber Kugel gegrillt. Hinzu kam dann irgendwann sous vide und ein großer...
Moin zusammen,
mit dem Napoleon T410 bin ich seit Jahren super zufrieden, die einzige Schwachstelle ist das Räuchern (ist einfach nix mit ner Handvoll woodchips in der Grillkammer).
Also überlege ich mir einen "Ergänzungs Smoker" für spareribs, pulled pork oder zum Forellen räuchern zuzulegen...
Hallo GSV'ler,
sodele, nach (sehr) vielem Lesen diverser Beiträge nun (endlich) mein erstes Posting im Forum vom GSV. Ich bin seit rund 10 Jahren mit einem SmokyFun 16" Long Reverse Flow mit Räucherturm unterwegs (steht in Kürze zum Verkauf) und möchte mich gern Richtung 20" vergrössern. Der...