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smokey wsm joe

  1. getnuts

    Pulled Pork vom Smokey "WSM" Joe

    Am WE sollte es zu einem familiären Anlass mal wieder Pulled Pork geben. Da ich vor Ort leider kein geeignetes Sportgerät habe, habe ich kurzerhand eins gebaut (klick). Das PP sollte es als Bonus zum flachgegrilltem geben damit ich weniger Druck habe und mit dem Grill noch üben kann. Das...
  2. getnuts

    Quick & Dirty - Mini WSM

    Neben den ganzen traumhaften Außenküchen und Riesen Smokern hier im Eigenbau Forum muss doch auch mal ein kleiner Mini WSM passen... Der Smokey Joe war eh da und das leere 60l Faß auch, da kann man doch gleich die Smoker Leere im Garten etwas füllen. Damit ich demnächst dort mal endlich ein PP...
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