süßkartofelfritten

Was essen wir Sonntag? Wir könnten grillen! Hamburger! Vielleicht nochmal was ohne Fleisch! 🤔 💡 Frühlingsburger mit Süßkartoffel Pommes nach S. Copien! Buns backen (Rezept siehe unten) Patties bauen Ein Teil der Zutaten Patties kalt stellen. vegane Knoblauch-Mayonnaise rühren...

Wir waren am Samstag Abend in Bad Reichenhall in einem unserer 3 Lieblingssteakhäusern. Nach den üblichen Steak-Leckereien und der Nachspeise haben wir noch etwas mit dem Cheffe geblödelt. Da hat er uns seine Idee für ein Dessert erklärt: Süßkartoffelpommes (5mm, cross) mit etwas Salz, drüber...

Servus Grillgemeinde, heute gab's bei uns mal wieder ein Flanksteak. Dieses Stück vom Rind ist eins meiner Lieblingssteaks, da es erstens preislich gut liegt (ich zahle bei meinem MdV 17,90 €/kg) und es einen sehr ausgeprägten Fleischgeschmack hat, der aber keinesfalls zu dominant ist! Zweiteres...

Süßkartoffelfritten 2.0 - die perfekte Fritte Moinsen, Endlich habe ich sie gefunden, nach langer Suche: Die perfekte und super knusprige Süßkartoffelfritte. Da ich Süßkartoffel liebe hat es mich immer gestört, dass die Fritten so labbrig werden. Aber von vorne: Die Süßkartoffeln schälen...