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temperatur einstellen

  1. B

    Monolith Le Chef

    Hallo! Ich lese hier schon eine Zeit lang mit, aber das ist mein erster Post. Daher stell ich mich mal vor: Bernhard aus Graz, begonnen habe ich mit einem offenen Nirosta-Grill, da gabs noch Würstel und Koteletts. Weiter gings mit einer 57er Weber-Kugel, in der schon deutlich mehr ging...
  2. Rabred

    Schickling PremioGas II Beginn

    So, mein PremioGas II ist fertig aufgebaut und eingebrannt. War sehr überrascht: innerhalb von kaum 10 Minuten auf fast 350 Grad Celsius. Ganz schön Power - wie sind denn die Erfahrungen mit der Feinjustierung der Temperatur, die Brenner lassen sich ja stufenlos regeln.
  3. M

    Temperatur für direktes und indirektes Grillen richtig einstellen?

    Hallo zusammen, in vielen Rezepten lese ich immer Sätze wie:"Den Grill für direktes und indirektes Grillen bei mittlerer Hitze (200 °C) vorbereiten." Wie ist das gemeint? Messe ich die Hitze (ich verwende ein Grillthermometer) im indirekten Bereich und wenn da 200 °C herrschen dann passt es? Und...
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