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tomaten-brot-salat

  1. Burn_out

    Lammschulter mit mediterranem Tomaten-Brot-Salat

    Lammschulter im Ei ist eigentlich ein Selbstläufer. Darum mache ich es auch öfter. :D Einfache Zutaten, einfache Zubereitung. Bei 130 Grad 2,5 Stunden ins Ei. Fertig! Wenn ich die Schulter so zubereite pariere ich sie nicht. Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Thymian, Zitronenabrieb und...
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