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travelq285

  1. Ewi1988

    Coq au Vin - Hähnchen in Rotwein im Dopf

    Hallo Hab heute mal Coq au Vin in meinem Ft4.5 probiert und es war sehr lecker. Zutaten: 3 Hähnchenschenkel 350 g Möhren 350 g Champignons 100 g Schalotten 1,0 l Rotwein trocken 300 ml Hühnerbrühe 70 g Speck 2 Knoblauchzehen 3 Tl Thymian 1.5 Tl Rosmarin 2 Nelken 2 Lorbeerblätter...
    • Ewi1988
    • Thema
    • coq au vin dutch oven gas hähnchen indirekt napoleon travelq285
    • Antworten: 26
    • Forum: Dutch-Oven
  2. Krümelmaus

    Hallo aus dem Main-Kinzig-Kreis

    Hallo zusammen, bin schon öfter bei Euch im Forum gewesen und finde die Beiträge immer sehr interessant. Habe mir jetzt endlich auch mal die Zeit genommen mich anzumelden. Ich komme aus der nähe von Gelnhausen und bin leidenschaftlicher Hobbygriller. Zu Hause findet das alles in meiner...
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