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Hallo zusammen,
eine Frage an die Experten hier: Wir haben mehrere solche Messer - von Victorinox. Teilweise auch mit einer flachen Klinge. Alle schauscharf - zumindest waren sie das mal. Mittlerweile kann mit einigen Messern nicht mehr die Wurstpelle aus Kunststoff so einfach durchschneiden...
Ich nutze seit einger Zeit den Sparschäler von Victorinox und bin sehr zufrieden damit. Endlich ein Schäler, bei dem nicht immer die Schale hängen bleibt ... das hat zumindest mich immer extrem genervt =)
Pro:
wunderbar klein und minimalistisch, passt in jede Schublade
Edelstahl, gute Schärfe...