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wan tan
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Ramen mit selbst gemachten Nudeln und Wan Tan
Servus liebe Grillgemeinde, Heute sollte es mal wieder Ramen geben... Die Nudeln: Das Rezept für die Nudeln habe ich aus meinem Ramen-Kochbuch. Zutaten für 3 Personen: - 500 g Mehl 550 - 4 Eigelb - Backnatron - Salz Ich habe versucht die Nudeln im Phillips Pasta Maker zu machen. Das hat leider... -
Deep fried Shrimp Woton‘s
Danach stand mir mal wieder der Sinn. Ich nehme ungefähr die gleiche Menge Shrimps und Schweinehack. Dann noch 2 Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Chili, frischen Koriander, Sojasauce, Oystersauce, Reiswein etwas Salz, 1 Ei und Frühlingsrollenteigblätter. Das Ei trenne ich und behalte...