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wollschwein

  1. smoke-me

    ...tlhäzre mursredna tcejorP-aztilagnaM nieM

    Hallo liebe Grillsportfreunde! keine Angst, ihr müsst nicht alles rückwärts lesen, ich wollte die Geschichte nur mal andersrum erzählen :-) Die lieben Mitwurster und Mitesser waren auch nicht untätig: lecker Griebenschmalz, Schweinefett und Sülze in ordentlichen Portionen. Wow...
  2. Fritz_Felge

    Ein Stück Speck

    Nach fast einem Jahr im Vakum. Ich glaube es ist seit Februar 2016 in der Kühlung. Da ich noch so ein Stück habe das noch liegen bleibt, dachte ich mir gerade spontan das darf in den Rauch. Einmal abgewaschen und jetzt hängt es zum trocknen
  3. FixBee

    Mangalizaschwein aus der Region gesucht

    Hallo zusammen, habe die letzten Monate von verschiedenen Online Versendern Iberico Schwein bezogen, was mal mehr oder weniger gut war. Nun dachten wir uns was es den hierzulande mit kürzeren Transportwegen gibt und sind auf das Wollschwein bzw. Mangalizaschwein aufmerksam geworden. Wir haben...
  4. Jackxn

    Eine Herzensangelegenheit!

    Verschneite Grüsse aus Oberösterreich! Am Freitag gabs im Zuge einer grösseren Vergrillung zu Mittag ein Wollschwein-Herz in Schwammerlsauce. Bilder in chronologischer Reihenfolge: Sportplatz vorbereiten, heute gibts double XP fürs Wetter. Zutaten rankarren: Der Hauptdarsteller...
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