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wood chunks

  1. Sancezz84

    Chips oder Chunks

    Hi Zusammen,:sun: ich habe ja schon des öfteren 3-2-1 Ribs gemacht und dabei je nach Lust und Laune Wood Chips oder Kirschholz Chunks verwendet. Mich würde mal interessieren, was ihr zum räuchern benutzt, da ich finde, dass die Chips zwar gut rauchen aber viel zu schnell verbrennen. Auf der...
  2. catfun

    Flavoured Wood Chunks - Marketing oder echter Mehrwert?

    Hi Leute, ich frage mich gerade, ob die flavoured wood chunks echt was bringen? Oder ist das am Ende egal, und mit normalen Eichestücken ist das Egebnis vergleichbar? Die wood chunks von bspw. Smokewood sind ja unverschämt teuer. Ich habe mir gerade einen Beutel mit Whiskey chunks bestellt -...
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